「店主推介 逆境不撓 西班牙黑馬🇪🇸」
 
Arzuaga Pago Florentino 2015
有別於一般傳統西班牙產區Rioja，這Pago產自Ribera del Duero 酒體豐厚，帶熟梅乾的特色，正正就是它突出的地方。另外，全西班牙只有17個酒莊能進Pago的級別，如果你喜歡濃厚的紅酒，此Pago Florentino會是不錯的選擇。另外更勇獲多達8個國際酒展獎項，當中以2005 Decanter最佳西班牙單一品種葡萄酒和2006 Challenge International Du Vin金牌獎最為火熱。
而Arzuaga酒莊用的是50年老樹釀造的而且限制產量以保持質素。Pago Florentino是La Solana酒莊以舊世界思維『terroir』和新世界釀酒技術合而為一的佳釀。
 
Tasting note
在陳釀共18個月後，你能夠嚐得到果香味濃郁而鮮明。鼻間可聞到的新鮮黑莓和李子味，柔和的展現成熟果子層次，而餘味帶有香草和香料，在上顎可感受到的黑莓果香，酒尾間明顯的煙薰培根味，酒體飽滿，口感柔軟而光滑。食物搭配：乳酪，各式義大利麵，烤紅肉、漢堡和牛排。

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跟據香港法律 不得在業務過程中向未成年人售賣或供應酒類。